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生豆だから 新鮮・うまい・飲みやすい

焙煎したコーヒー豆は焙煎直後から酸化が始まります。
時間の経過とともにせっかくの味や香りは失われていきます。



生豆なら、長期間に渡り変わらずに品質を保てるので、おいしさに大きな差が出ます。


決め手は“焙煎” ダブル焙煎

コーヒーの風味は焙煎で決まります。
豆の外側も内側もムラなく均一にローストすることがポイント。
そんなプロでも難しい焙煎の技をボタン操作だけで再現。
生豆に上下からじっくり熱を加えるダブル焙煎方式で、
だれでも上手に焙煎できます。


おもな特長


■選べる焙煎「3段階」

煎り加減は3段階からセレクト可能。
ライト・ミディアム・シティの各ローストに焼き上げます(下表参照)。
焙煎後は急速冷却で香りを封じ込めます。





■電動臼歯式ミル内蔵

カッターで豆をカットするのではなく、すりつぶす方式なので、歯の耐久性がよく、粒度が均一に仕上がります。
微粉もほとんど出ず、作動音も静かです。
コーヒーを淹れる直前に必要な分だけ挽くので、おいしさが違います。

■抽出後は自動保温

最適の湯温、抽出スピードでドリップ。淹れたてのコーヒーを約1時間、自動的に保温するので、2杯目もおいしく召し上がれます。



使い方


焙煎



1回あたり60g(コーヒー約10杯分)の生豆を入れる。
※付属の計量カップで1杯。
※生豆は当社の特選生豆をお使いください。


煎り加減(浅め・標準・深め)を選び、【焙煎】ボタンを押す。



焙煎後は急速冷却でおいしさキープ。
※最大、コーヒー30杯分までストック可能。
ただし、焙煎豆を取り出すことはできません。

ミル・ドリップ



紙フィルター、サーバー、水タンクをセットする。
※紙フィルターは市販の3〜4杯用を使用してください。


カップ数を選び、【ドリップ】ボタンを押す。



ストックされていた豆をミルしてすばやくドリップ。
香り高い本格派コーヒーのできあがり。


仕様


焙煎機能付きコーヒーメーカー カフェプロ503
型式 MC-503
希望小売価格 84,000円  本体価格 80,000円
電圧 AC100V 50/60Hz
消費電力 焙煎運転 ドリップ運転 同時運転
595/595W 750/750W 1,345/1,345W
生豆投入量 60g(コーヒー約10杯分)
焙煎加減調節 3段階(浅め/標準/深め)
焙煎豆ストック量 最大30杯分
ドリップ量(最大) 5杯(水量:650mL)
外形寸法
(高さ×幅×奥行)
616mm×240mm×265mm
質量 約10.2kg
安全装置 転倒自動停止装置、停電安全装置
付属品 計量カップ(60g用)、紙フィルター(5枚)

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